Côtes de Bordeaux

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Le Premières Côtes de Bordeaux rouge, de la rondeur et du fruit

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  • Appellation:  Côtes de Bordeaux
  • Millésime: 2018
  • Terroir: Argilo-calcaire et argilo-graveleux
  • Encépagement: 70% Merlot , 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
  • Age moyen des vignes: 26 ans
  • Vinification&élevage: La vendange a subi une macération de 3 semaines avec des remontages quotidiens pendant la fermentation alcoolique. Une partie de la cuvée  passe environ 6 mois en barrique de chêne français.
  • L’alcool: 13%
  • Température de dégustation: Il est conseillé de servir ce vin à 16-17°C
  • Conseil de garde: A boire entre 2020 et 2024
  • Commentaire de dégustation: Couleur franche grenat de belle brillance. Le nez présente des notes de fruits rouges et noirs avec une pointe vanillée. En bouche, l’attaque est souple et le corps soyeux enveloppés dans des tanins élégants.
  • Accord Mets&Vins: Aux Etats-Unis, notre agent me l’a fait goûter avec une soupe de lentilles…accord parfait!
A3 - HRRC

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